“Lo que alguien come y cómo lo come revela mucho de lo que verdaderamente es una persona.”
UMAMI es compartir un instante gastronómico en comunidad. Es entrar en otro ritmo y volver al ritual, a reivindicar las recetas, el producto de proximidad y el valor de hacer las cosas a fuego lento
Como el producto gastronómico, la tecnología que utiliza UMAMI es sostenible con el medioambiente. Con recursos de bajo consumo conseguimos reducir el impacto ambiental sin perder calidad ni creatividad en nuestros espectáculos
Tras cada evento, los asistentes se acercan para compartir que hemos logrado transportarles a otro lugar, uno que a veces creemos olvidado, el de la sabiduría ancestral y la colectividad, donde habitan la esencia de quiénes somos
¡Hablemos!
Hacemos eventos a medida y estamos deseando escuchar tus peticiones. Seguro que activarán al máximo nuestra creatividad.